Le destinazioni per gli sport sulla neve sono numerose e accidentate. Gli alloggi remoti che offrono anche un certo livello di comfort sono già rari. Abbiamo selezionato quattro gemme in tutta la Svizzera che promettono relax e divertimento anche in inverno.
Situato alle spalle della Bassa Engadina, a 1714 metri sul livello del mare, questo rifugio è più appartato di qualsiasi altro nei Grigioni. Gli ospiti viaggiano in treno fino a Scuol e poi in autobus via Ramosch fino a Vnà, dove possono essere prelevati con un fuoristrada. L'ultimo tratto è più suggestivo a piedi. Dopo circa un'ora, quando si apre una radura, si è davvero arrivati in questa oasi di pace. Qui si ordina addirittura "Silenzio, silenzio". "Quando si entra, si prega di togliere immediatamente gli scarponi da montagna e di indossare le pantofole", recita l'antica scrittura frattale del regolamento della casa, che ha anche una certa giustificazione: "Vietato calpestare!" è un comandamento saggio in considerazione dei pavimenti in legno scricchiolanti...
L'attuale locanda è stata costruita dopo un incendio alla fine del secolo scorso, ma Zuort è documentato come feudo di proprietà del comune di Sent dal 1482. Per secoli è stata una fattoria, un ospizio e una stazione doganale, poiché si trovava sull'antica via commerciale che dall'Engadina, attraverso il Passo del Fimber, portava a Paznaun, un percorso che oggi è tornato in auge tra i ciclisti transalpini. La sua storia più recente è stata significativamente influenzata dal direttore d'orchestra e compositore olandese Willem Mengelberg (1871 - 1951). Nel 1911 fece costruire uno chalet sopra la locanda, dove lui e una vasta cerchia di amici, tra cui Richard Strauss e Hendrik, principe dei Paesi Bassi, trascorrevano le vacanze estive. Nel 1920 acquistò la fattoria con 13 ettari di terreno e, in segno di gratitudine per il fatto che l'Olanda e la Svizzera erano state risparmiate nella Prima Guerra Mondiale, vi fece costruire una singolare cappella votiva in legno: all'esterno nello stile di una chiesa norvegese a doghe, all'interno ricca di intagli alpini. Mengelberg cadde in disgrazia in patria a causa delle sue attività concertistiche per il regime nazista, ma dopo la sua morte una fondazione fece in modo che lo spirito musicale potesse vivere in Val Sinestra per oltre mezzo secolo: con soggiorni di vacanza e concerti di musicisti olandesi. Nel 2010, Peter R. Berry IV, il più giovane rampollo di una dinastia di medici di St. Moritz, ha acquistato la proprietà e si è occupato dei necessari lavori di ristrutturazione. Il suo obiettivo è quello di rendere Zuort una proprietà collettiva gestita in modo sensato.
Il fascino unico di rifugio alpino, residenza e casa doganale in uno non è sfuggito agli Hotel Storici Svizzeri, che nel 2012 hanno accettato Hof Zuort come uno dei membri più piccoli: La casa principale dispone di quattro camere doppie storiche e due camere rustiche a quattro letti, la Chasa Mengelberg offre sei camere doppie con mobili originali della Belle Epoque e lavabi, ma alcune hanno anche il proprio bagno, oltre alla magnifica biblioteca. Nella lavanderia dell'ex alloggio della servitù è stata installata una sauna rustica, con letti di fieno al posto dei lettini da sauna. Dal 2016, i padroni di casa sono Doreen Carpanetti e Meinrad Zwerger, il cui lavoro è già ben ricordato dagli anni precedenti: la sua deliziosa "cucina fusion" altoatesina ed engadinese è conosciuta in lungo e in largo.
Comunque, è meraviglioso che il motto della casa non ci abbia fermato: "Visitateci. Non abbiamo nulla". Dovrebbe solo essere integrato con "nient'altro che il tempo". Il tempo si ferma anche a Zuort: tre orologi della casa sono fermi. Affinché gli ospiti non debbano essere messi alla prova dai gadget digitali, l'Hof Zuort offre ora anche un time-out dal mondo digitale. Gli ospiti possono consegnare volontariamente i loro smartphone e simili. Le regole della casa "silenzio, silenzio" tornano quindi ad essere importanti. Gli ospiti sono incoraggiati a non fare nulla, a respirare in silenzio, ad ascoltare e a scrivere i loro pensieri. Come ai vecchi tempi...
***
Arolla - è uno dei nomi più risonanti per gli alpinisti: tappa della Haute Route, secondo punto di partenza della Patrouille des Glaciers. Ma Arolla vale anche come base turistica, soprattutto grazie al Grand Hôtel Kurhaus Arolla. Il nome risale a un'epoca in cui nel Vallese venivano costruiti molti "grandi scatoloni con grandi nomi"; nel 1896 il Kurhaus fu uno degli ultimi a essere inaugurato. Lo spirito pionieristico di quell'epoca è ancora percepibile in tutto l'hotel, si può vivere la storia movimentata che è stata plasmata da Peter Weatherill, la quarta generazione della stessa famiglia. Dal 2006, il Kurhaus è membro degli Hotel Storici Svizzeri perché "irradia l'intimità e l'austerità di un autentico hotel di montagna che altrimenti si trova raramente". Beh, per un nuovo ospite può sembrare un po' fuori moda, l'ultima ristrutturazione importante risale a 40 anni fa. In ogni caso, non vi offendete per le sciocchezze "Alpine Chic", come spesso accade nel Vallese. La cosa più bella delle camere è la vista sulle cime vicine: Pigne dʼArolla, Mont Collon, Aiguille de la Tza. La vista sul parco alberato dell'hotel illumina anche il nome del luogo: Arolle significa pino. Qui i pini cembri (e alcuni larici) crescono davvero, e anche più in alto rispetto all'Engstlenalp, a oltre 2200 metri.
Ad Arolla, tuttavia, non solo i nostalgici dell'industria alberghiera alpina hanno di che sbizzarrirsi, ma anche gli amanti dei vecchi impianti di risalita: se non volete allacciare le pelli per una volta, potete incastrare una piastra sotto i vostri piedi su ben cinque impianti di risalita Poma. Alcune di esse risalgono agli anni '60. Il primo impianto di risalita, Les Fontanesses, è uno dei più lunghi della Svizzera, con i suoi oltre due chilometri, e la seconda sezione porta a quasi 3.000 metri - umidi e ghiacciati ... Per i nerd degli impianti di risalita, Arolla, priva di seggiovie, è considerata una rara località calda.
***
In realtà, Engstlenalp si trova a 1839 metri, vicino al centro geografico della Svizzera, sull'Älggi-Alp. In passato, era anche una base importante per il traffico di muli sulla via dello Sbrinz. Ma in inverno non esiste un luogo più remoto: l'escursione con le racchette da neve da Haberen nella Gadmertal attraverso l'intera valle della Gental dura almeno tre ore e mezza. È più facile, ma più costoso perché occorre un biglietto per gli sci, andare con gli sci da alpinismo passando per Trübsee - Jochpass o Melchsee-Frutt - Erzegg. A volte, però, non c'è modo di farlo se c'è il pericolo di valanghe. Le prenotazioni invernali sono quindi sempre accettate con questa prenotazione.
Con il suo lago idilliaco, la rada foresta di pini fino a quasi 2000 metri e le numerose genziane, l'Engstlenalp attira la maggior parte dei visitatori in estate. Ma ha già una lunga tradizione invernale: "Prima della Prima Guerra Mondiale, gli ufficiali di riserva dell'esercito austro-ungarico venivano regolarmente qui", riferisce Fritz Immer. È la quarta generazione a gestire l'hotel Engstlenalp e, con il figlio, la quinta generazione è già al lavoro. L'albergatore ci tiene a preservare il "fascino della lontananza" e si considera il "giardiniere dell'Engstlenalp". Con il previsto collegamento dei tre comprensori sciistici Titlis - Melchsee-Frutt - Hasliberg via Engstlenalp, c'era una minaccia tangibile. Il "paradiso della neve" è stato nel frattempo sospeso; oltre alla feroce opposizione dei circoli di tutela della natura, c'è "fortunatamente" anche questo pericolo latente di valanghe. Etichettato in modo soft come "regione d'avventura", il progetto è ancora in fase di elaborazione da parte del governo obvaldese. In futuro, probabilmente non sarà mai così tranquillo come quest'inverno: Per la stagione 2019/20, le Titlisbahnen sostituiranno la vecchia seggiovia dal lago Engstlen allo Jochpass con un impianto a sei posti.
Per quanto riguarda l'hotel, Fritz Immer è intenzionato a utilizzare le risorse in modo sostenibile: produce elettricità con una propria turbina, si riscalda con la legna della valle, la turbina dell'hotel produce elettricità, i pannelli solari riscaldano l'acqua e l'impianto di depurazione dell'hotel purifica le acque reflue. E affinché l'ospite possa davvero ritirarsi dalla vita di tutti i giorni, nelle camere non c'è radio o televisione (nostalgica o moderna), né telefono o internet.
Vista grandiosa: dall'Hotel Engstlenalp si guarda direttamente alle mete sciistiche dei dintorni.
***
Anche se è possibile prendere i Chemins de fer del Giura fino a La Ferrière, l'unica punta bernese nelle Franches-Montagnes. Da qui sono solo due chilometri per l'Hôtel de la Chaux d'Abel e Gabriela Haas, la simpatica albergatrice, è felice di venirvi a prendere alla piccola stazione. Ma si è veramente arrivati solo se si scia fino in fondo. La posizione, direttamente sulla "Magistrale" delle Franches Montagnes, è particolarmente interessante per gli amanti dello sci di fondo. All'inizio, il terreno è tipicamente giurassiano, ondulato. Come dal nulla, l'Auberge appare su una collina a 1065 metri. E quando, dopo aver fatto il check-in, il vostro cellulare segnala "connessione di rete persa", siete finalmente arrivati. Spegnere! A quanto pare c'è una clientela sempre più numerosa che viene qui proprio per questo motivo. Se non in termini di trasporti, almeno ci si sente completamente "fuori dai sentieri battuti", a un estremo della Svizzera.
La casa ha anche una storia molto lunga: è stata costruita come residenza nel 1857 e trasformata in casa termale nel 1910. Dopo la seconda guerra mondiale, fu rilevato da industriali zurighesi e amici ippici, tra cui il produttore di cioccolato Richard Sprüngli. Gabriela Haas è riuscita ad acquistare il bijou, che era stato trasformato in hotel dai suoi predecessori, nel 2012. Per quanto sobrio si presenti all'esterno, l'Hôtel è arredato in modo affascinante all'interno. Ognuna delle 20 camere è arredata individualmente in stile casa di campagna e ha un nome affettuoso, come Les Fleurs, Les Anges o Les Etoiles. Il salone dispone di un pianoforte e di un caminetto, mentre la sala da pranzo è dotata di un'accogliente stufa in maiolica. La Società svizzera del patrimonio ha meritatamente scoperto questo gioiello e lo ha inserito nella lista degli "hotel più belli della Svizzera".
Stiamo traducendo per voi l'intero sito in italiano. Finché non avremo finito, alcuni testi, come questo, saranno tradotti automaticamente. Il testo originale è disponibile sul nostro sito web tedesco o francese.
Non ci sono ancora commenti su questo post.
Scrivi un commento