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Tags: Randonnée / Trekking, Tessin, Escalade

Magie du Sud

Rabea Zühlke, 10.06.2021

Entre ses palmiers, ses bâtiments cossus et sa promenade au bord du lac, Lugano offre de quoi jouir pleinement de la vie citadine. Toutefois, la plus grande ville du Tessin attire également les fans de sports de montagne : l’arrière-pays de Lugano abrite un paysage montagneux très varié, où les randonneurs, trailers et autres grimpeurs trouveront de nombreuses possibilités de s’adonner à leur sport favori.

La ville de Lugano est-elle une destination outdoor ? Une fois l’Intercity sorti du nouveau tunnel du Ceneri et arrivé à la gare de Lugano, il ne reste qu’à déambuler jusqu’au centre-ville en empruntant la Via Cattedrale et la Piazza Riforma, ou choisir de siroter un expresso au bord du lac. La ville propose aussi des restaurants raffinés, des boutiques de luxe, des parcs bien entretenus, des villas chics et de discrets panneaux rappelant que Lugano est l’une des plus importantes places financières de Suisse. Entre l’animation urbaine de la plaine et l’arrière-pays caractérisé par des vallées peu peuplées, des alpages désertés et des falaises abruptes, le contraste est saisissant. « Niché entre les glaciers des Alpes et les trois grands lacs Lago Maggiore, Lago di Lugano et Lago di Como, Lugano est un véritable paradis au charme méditerranéen pour les randonneurs et sportifs de plein air », s’extasie Romolo Nottaris, mentionnant son pays natal qui compte parmi les endroits les plus ensoleillés de Suisse avec plus de 2000 heures d’ensoleillement par année. Le guide de montagne tessinois, qui, à la fin des années 1970, s’est également fait un nom en tant qu’entrepreneur avec la distribution exclusive des chaussures Scarpa, est l’un des alpinistes suisses les plus célèbres de la première génération. Pourtant, après avoir escaladé les toits du monde, Nottaris est toujours revenu à ses racines, les montagnes de Lugano, qu’il aime de tout son cœur.


Un air de Rio de Janeiro : dans la baie de Lugano, le marquant Monte San Salvatore est aussi surnommé " Pain de Sucre suisse ".


Sur le Pain de Sucre Suisse

À seulement quelques pas de la ville se dresse l’une des deux montagnes locales, le Monte San Salvatore, culminant à 912 mètres. En 1200, cette montagne marquante au sud de la ville était un lieu de pèlerinage. Ce Pain de Sucre suisse ressemble à son pendant de Rio de Janeiro. Sur le Monte Brè, la seconde montagne locale située à l’est, le dénivelé jusqu’au sommet peut être avalé en quelques minutes grâce au funiculaire. Une fois en haut, une vue magnifique s’ouvre sur les Alpes tessinoises et le lac de Lugano jusqu’à la plaine du Pô ainsi que les Alpes savoyardes et valaisannes. Ceux qui parviennent à résister aux spécialités méditerranéennes servies sur la terrasse panoramique du Ristorante Vetta peuvent s’attaquer aux défis sportifs que réserve la montagne. Ils réaliseront, par exemple, la via ferrata exposée dans la face nord ou, alternative plus tranquille, partiront directement du sommet jusqu’à l’une des randonnées plaisir les plus belles de la région. Cette randonnée facile traverse la pittoresque localité de Carona jusqu’à la mer de fleurs du parc botanique San Grato. Une fois ici, le chemin de randonnée traverse les châtaigneraies du Monte Arbòstora et passe par l’Alpe Vicania jusqu’à Morcote, un ancien village de pêcheurs élu plus beau village de Suisse il y a quelques années.


Digne d'une carte postale : la cathédrale de San Lorenzo et le funiculaire Sassellina devant le lac de Lugano.


Le restaurant gourmet sur l’alpage mérite une halte : dans cette ancienne étable aménagée avec style, l’hôtesse Gaby Gianini sert des spécialités locales accompagnées d’un verre de Merlot, provenant, par exemple, du domaine de Castello di Morcote. Selon Romolo Nottaris, le Merlot revêt ici une signification très particulière. Celui-ci s’adonne à sa passion pour les bons crus en gérant une petite entreprise d’import-export de vins exclusifs. « Le cépage Merlot a trouvé sa patrie au Tessin. Ainsi, sa qualité n’a cessé de croître depuis les années 1980 et l’on trouve aujourd’hui plus de 20 Merlots de première classe. »


Quatour gagnant

Océans de fleurs parfumés, spécialités tessinoises et via ferrata aux sensations fortes constituent autant d’incontournables aux alentours de Lugano.

  • Océans de fleurs
    Grâce au climat quasi méditerranéen de l’endroit, le jardin botanique Parco San Grato, à Carona, voit fleurir quantité d’azalées, de rhododendrons et de conifères. Six sentiers thématiques sillonnent ce parc de presque six hectares, dont la flore parfumée titille les sens, en particulier en avril et mai.
  • Délices culinaires
    Du Zincarlin, un fromage frais tessinois originaire de la Valle di Muggio, à la Cicitt, une saucisse de chèvre de la Valle Maggia, en passant par la farine Bona de la Valle d’Onsernone, obtenue à partir de grains de maïs grillés, le marché hebdomadaire de la vieille ville de Lugano permet à de petites exploitations agricoles de vendre des spécialités tessinoises.
  • Via ferrata face nord
    Disposant d’une longueur de 250 mètres et d’un dénivelé de 150 mètres, la via ferrata traverse la face nord du San Salvatore, raide par endroits. Pour cette via ferrata de difficulté « D », il n’est certes pas nécessaire d’être un alpiniste chevronné, mais il est toutefois indispensable d’avoir de la force et de l’endurance.
  • Culture gastronomique
    Les grotti font partie de la culture gastronomique tessinoise. Si peu d’établissements disposent encore d’une véritable cave rocheuse, la plupart partagent toutefois un caractère rustique, un espace extérieur composés de tables et de bancs en granite ainsi qu’une carte de mets et de vins simple. Citons, à titre d’exemple, le Grotto Arla da Covin, dans le Val Colla.

Dents raides, vallées tranquilles

Falaises escarpées, vallées isolées et charme de cabane : de l’autre côté du lac, le Val Colla propose d’innombrables courses alpines qui accélèrent les battements de cœur. Le Lugano Trekking est un classique. Cette course, divisée en trois étapes, part du Monte Brè (925 m), passe par la Capanna Pairolo jusqu’à la chapelle de pèlerinage sur le Passo San Lucio avant de poursuivre jusqu’à la Capanna Monte Bar, pour finalement rejoindre Tesserete. « J’aime bien réaliser ce classique avec des amis depuis Cioascio ; il me gratifie à chaque fois de vues imprenables sur le lac de Lugano et la chaîne des Alpes ainsi que sur la plaine du Pô », raconte Romolo Nottaris. Les trailers en forme et motivés peuvent opter pour une variante étendue en un jour, avec plus de 50 kilomètres et 3650 mètres de dénivelé, sur la variante Trail du Scenic Trail. Comportant six parcours différents au total, cette manifestation constitue l’une des plus belles compétitions de trail running en Suisse.


" Dents de la vieeille " : la chaîne des Denti della Vecchia est un site d'escalade tessinois d'importance historique.


Partant du petit village d’artistes de Brè, le Lugano Trekking suit la crête frontalière entre la Suisse et l’Italie, passant juste devant les Denti della Vecchia, les « dents de la vieille ». Ces tours calcaires imposantes et escarpées en dolomie compacte représentent le premier et le plus important site d’escalade du Tessin. Elles ne sont situées qu’à quelques minutes à pied de la Capanna Pairolo, construite en 1937 et servant de camp de base aux grimpeurs. Les premières voies y ont été ouvertes dans les années 1930 par des légendes de l’escalade comme Emilio Comici. Le site comporte aujourd’hui quelque 300 voies d’escalade sportive allant du 3b au 8a. Nottaris, qui possède une magnifique maison au pied de la barre rocheuse sur l’Alpe Cioascio, ressent une profonde connexion avec les Denti della Vecchia : à tout juste deux ans, il s’est tenu pour la première fois sur l’arête de la chaîne montagneuse et, quelques années plus tard, c’est sur ces falaises raides qu’il a appris l’escalade.


Cube de verre et de bois : bien au-dessus du Val Colla, la Capanna Monte Bar offre une magnifique vue sur Lugano.


Cube de verre et de bois

Si une vaste partie du Val Colla est parfaitement paisible et sauvage, comportant des hameaux qui s’accrochent aux flancs des montagnes, de vastes châtaigneraies et de jolis alpages à l’écart des flots de touristes, une ambiance très animée règne aux alentours de la Capanna Monte Bar. Située juste en-dessous de la montagne éponyme, elle offre une vue fantastique à 1602 mètres. La nouvelle Capanna Monte Bar a été construite en 2016, sur les fondations de l’ancienne cabane. Cet immense cube de bois et de béton a été conçu par deux jeunes architectes tessinois, Carlo Romano et Oliviero Piffaretti. Vers la fin des années 1930, l’ancienne cabane servait surtout de camp de base aux Luganais aisés qui venaient skier sur les pentes enneigées du Monte Bar. Aujourd’hui, c’est une destination estivale et hivernale appréciée des randonneurs, des vététistes et des familles. De l’excursion plaisir au trail exigeant et aux falaises légendaires, en passant par la randonnée de plusieurs jours, chacun trouve son bonheur dans l’arrière-pays de Lugano. N’oublions évidemment pas de mentionner l’aspect culinaire : après une longue course en montagne, qu’y a-t-il de mieux que de déguster un plat traditionnel accompagné d’un bon verre de vin dans un grotto ou au bord du lac ?


Lugano: Pour tous les goûts

  1. Pour les traverseurs : trekking
    Cette randonnée de trois jours sur les hauts de Lugano est l’une des courses les plus variées de la région : en suivant la frontière italo-suisse, elle part du Monte Brè et traverse le Val Colla, avant de passer par le Monte Bar et rejoindre Tesserete.
  2. Pour les épucuriens : l'alpe vicania
    Depuis le Pain de Sucre suisse, on suit le chemin de randonnée qui traverse les océans de fleurs du Parco San Grato jusqu’à l’ancien village de pêcheurs Morcote, élu plus beau village de Suisse en 2016. Conseil : il faut impérativement déguster les spécialités de l’Alpe Vicania. 
  3. Pour les grimpeurs : Denti Della Vecchia
    Les Denti della Vecchia incarnent un site d’escalade tessinois d’une grande importance historique. Des célébrités telles que Riccardo Cassin ou Emilio Comici ont grimpé sur cette roche dolomitique compacte. Le site comporte actuellement plus de 300 voies d’escalade entre 3b et 8a.

Se loger

Le Cà San Matteo est un élégant Bed & Breakfast à Capriasca, situé à seulement quelques minutes du centre du village de Tesserete. La Villa Carona est un hôtel familial, proposant en outre des nuitées dans une tente suspendue au milieu des arbres du Parco San Grato .


Se nourrir

Le Tessin tout entier est connu pour sa fabuleuse gastronomie : des mets simples à la cuisine raffinée, on trouve de tout à Lugano et alentours. Quoi qu’il en soit, il est vivement recommandé de déguster une véritable polenta accompagnée d’un verre de Merlot dans un grotto traditionnel, comme le Grotto Morchino au Lugano-Palazzo, le Grotto Cavicc à Collina d’Oro ou le Grotto dell’Ortiga à Manno, où Hermann Hesse avait l’habitude de manger. Par ailleurs, la Capanna Monte Bar propose une bonne cuisine faite de produits régionaux et de saison. Le fameux Bottegone del Vino, au cœur de la vieille ville de Lugano, offre l’une des meilleures sélections de vins combinée à des mets succulents. Le marché de Lugano, qui a lieu tous les mardis et les vendredis de 7h30 à 14h30 dans la vieille ville de Lugano, vaut également le détour. On peut y acheter des produits frais artisanaux.


Se désaltérer

Le cépage Merlot a trouvé sa patrie au Tessin. On en trouve plus de 20 crus de première classe dans la région, lesquels peuvent être dégustés directement sur le domaine, par exemple le Castello Morcote. Une passion similaire pour la bière artisanale est née dans les environs de Lugano. Nombre de petites brasseries proposent même des visites et des dégustations (p. ex. Officina della Birra in Bioggio).


Courses ed guides de montagne

Le site de l’office de tourisme de Lugano propose de nombreuses idées de courses et informations. Sur scenictrail.ch, on trouvera toutes les informations et les itinéraires relatifs au « Scenic Trail » ainsi que la possibilité de s’y inscrire. L’association des guides de montagne « Guide Alpine Ticino » constitue une bonne adresse pour faire ses premières expériences d’escalade sur les Denti della Vecchia ou la via ferrata San Salvatore accompagné d’un guide de montagne.


Cartes / litterature


Cabanes

La Capanna Monte Bar SAC, de la section CAS Ticino, est une cabane de montagne moderne, située juste sous la montagne éponyme, offrant de belles vues. En raison de sa proximité avec les Denti della Vecchia et la Cima di Fojorina, la Capanna Pairolo incarne le camp de base idéal pour les grimpeurs, les randonneurs et les vététistes. Aperçu de toutes les cabanes tessinoises: capanneti.ch/de/huetten.

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