La pasta greca alla barbabietola è facile da preparare: basta aggiungere acqua calda, mescolare e attendere 15 minuti. Nel frattempo, è il momento perfetto per montare la tenda, leggere un libro o godersi il panorama montano, mentre il pasto disidratato si prepara quasi da solo. Il marchio ginevrino Alpibreak punta sulla disidratazione anziché sulla liofilizzazione, poiché in questo modo è possibile preservare il gusto naturale degli alimenti. I pasti vengono cotti, disidratati e confezionati a mano; inoltre, vengono utilizzati prevalentemente ingredienti locali, di provenienza sostenibile ove possibile. La pasta greca alla barbabietola è quindi un menu vegetariano che garantisce una gustosa carica di energia durante il trekking e il campeggio.

• Vegetariano
• Disidratato
• 1 porzione = 130 g
• Aggiunta di acqua: 200 ml
• Valore energetico per 100 g: 305 kcal
• Ingredienti: risoni 69% (grano), barbabietola rossa 12%, brodo vegetale (verdure essiccate, sale), formaggio feta greco 15% (lattosio), aneto.
• Allergeni: può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio, sedano, sesamo e solfiti.
• Informazioni dettagliate nella sezione «Specifiche» della dichiarazione nutrizionale (PDF)