Whole grain bread mix

Cosa c'è di meglio del pane appena sfornato al mattino durante un trekking o dopo una notte fredda in un bivacco! Tutto ciò che dovete fare è aggiungere 330 ml di acqua alla miscela di pane integrale, lavorare bene l'impasto, lasciarlo lievitare e poi potete cuocere il pane - intero, diviso in porzioni più piccole o in pagnotte, a seconda della vostra fantasia.

• Ingredienti: Farina di frumento integrale(80%), semole di avena(7%), farina di segale integrale(4%), pasta acida essiccata(farina di segale, fermentata naturalmente), sale da cucina iodato, lievito secco, estratto di malto d'orzo, estratto di malto(orzo, segale), correttore di acidità: acetato di sodio, acidificante: acido malico, destrosio, agenti di trattamento della farina: fosfati di calcio e acido ascorbico.
• Quantità finita: circa 500 g
• Valore nutrizionale per 100 g di prodotto secco: circa 342 kcal, totale: circa 1.710 kcal
• Liofilizzato
• Leggero e poco ingombrante
• Senza lattosio
• Aggiunta di acqua: 3,3 dl
• Allergeni: glutine