Per una volta, stiamo attraversando il confine con la Bella Italia. E questo ci porta alla pasta. L'area del Gran Paradiso, che ha come emblema lo stambecco, è una zona fantastica per lo sci alpinismo - e questo ci porta alla neve. La miscela e i contrasti tra l'ambiente meridionale, il paesaggio montano selvaggio e i ghiacciai si riflettono anche nel comportamento degli appassionati di sport invernali in questa regione. Da un lato il "Parco Nazionale Gran Paradiso", dove la natura è scritta a caratteri cubitali, e dall'altro lato, a ridosso del confine, il rumoroso eliski. Tuttavia, le valli della Valle di Cogne, della Valsavaranche, della Val di Rhêmes e della Valgrisenche rimangono un'"esperienza senza fine", come si legge sulla homepage del Parco Nazionale.