Le Red Thai Curry est un curry thaï léger, rapide et facile à préparer : il suffit d'ajouter de l'eau chaude, de remuer et d'attendre 15 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez parfaitement monter votre tente, lire un livre ou profiter du paysage montagneux, tandis que le repas déshydraté se prépare presque tout seul. La marque genevoise Alpibreak privilégie la déshydratation à la lyophilisation, car cette méthode permet de préserver la saveur naturelle des aliments. Les repas sont cuisinés, déshydratés et conditionnés à la main ; de plus, on utilise principalement des ingrédients locaux, issus si possible d’une production durable. Le curry thaï rouge constitue ainsi un menu végétalien qui apporte un regain d’énergie savoureux lors des randonnées et du camping.

• Végétalien
• Déshydraté
• 1 portion = 130 g
• Quantité d'eau à ajouter : 300 ml
• Valeur énergétique pour 100 g : 408 kcal
• Ingrédients : riz, lait de coco, chou-fleur, brocoli, poivron, émietté de soja, sauce (citronnelle, échalote, ail, concentré de tomates, sauce soja (blé), sucre, jus de citron, sel, galanga, coriandre, cumin, feuilles de combava, poivre de Cayenne), feuilles de basilic thaï.
• Allergènes : peut contenir des traces de gluten, d'œufs, d'arachides, de lait, de fruits à coque, de céleri, de sésame, de sulfites et de lupins.
• Informations détaillées dans la rubrique « Spécifications » de la déclaration nutritionnelle (PDF)