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Kochen unter freiem Himmel

Weber Verlag

Weber Verlag
Variante
Auflage 2023
  CHF 49.00

Beschreibung

Kochen unter freiem Himmel
Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt – von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel.
Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt.

  • Autor: Adrian Bachmann
  • Die Outdoorküche in den Bergen
  • 200 Seiten
  • Format: 21,5 × 25,5 cm

Spezifikationen

Artikelnummer 106298
Hauptgeschäft/ Outlet Hauptgeschäft
Geschlecht unisex
Farben weiss
Aktivitäten Wandern, Sportklettern, Bouldern, Lifestyle, Travel, Camping, Trekking
Land Schweiz
Sprache deutsch

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