REAL
Das Unternehmen REAL entsteht, als sich Gründer Rolf Hansen 1989 die Aufgabe stellt, die Zubereitung beliebter Gerichte mittels Gefriertrocknung vereinfacht zur Verfügung stellen zu können. Durch Slow Cooking gelingt es dem Norweger, die wichtigen Nährstoffe und Vitamine der Gerichte beibehalten zu können und, mindestens so wichtig, ihnen genau den Geschmack und die Konsistenz zu geben, die auch frisch gekochte Gerichte haben. Die Menus von REAL sind ultraleicht und kompakt und lassen sich damit auf längeren Trekkings einfach mitnehmen, zur Zubereitung wird nicht mehr als ein paar Deziliter heisses Wasser benötigt. Vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Nachtessen, mit den entsprechenden Snacks dazwischen, sowie schmackhaften Desserts ist mit REAL für die kulinarische Versorgung auf jedem Outdoorabenteuer gesorgt. Dabei umfasst Produktpalette mittlerweile drei Kategorien: Klassische Trekkingmahlzeiten laufen unter dem Namen REAL Turmat, Energiesnacks für unterwegs unter REAL on the go und NATO-anerkannte Mahlzeiten für Feldeinsätze unter REAL Field Meal. Glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan: bei den Menus von REAL ist für alle Outdoorsportler etwas mit dabei, um sich selbst fern abseits der Zivilisation den Bauch vollschlagen zu können.
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