Was gibt es besseres als ein frisch gebackenes Brot morgens auf einem Trekking oder nach einer kalten Nacht im Biwak! Dem Whole grain bread mix muss lediglich 330ml Wasser hinzugefügt werden, dann wird der Teig schön geknetet, erhält etwas Ruhe um aufzugehen und schon kann daraus Brote gebacken werden - als Ganzes, in kleinere Portionen unterteilt oder als Steckenbrot, ganz nach Lust und Laune.

• Zutaten: Weizenvollkornmehl (80%), Hafergrütze (7%), Roggenvollkornmehl (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzextrakt, Malzextrakt(Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure
• Fertige Menge: ca. 500 g
• Nährwert pro 100 g Trockenprodukt: ca. 342 kcal, total: ca. 1'710 kcal
• Gefriergetrocknet
• Leicht und platzsparend
• Laktosefrei
• Wasserzugabe: 3,3 dl
• Allergene: Gluten